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台公益团体探访校园养分午餐现象：吃不饱又销耗

中新社台北9月10日电（记者 刘舒凌）关爱儿童、青少年福利与权柄议题的台湾儿福定约10日在台北公布的探访阐彰着示，约或者台湾初中生采选问卷探访时默示在校养分午餐有吃不饱的提醒；同时，很多食物被销耗、成为厨余。该公益团体指，校园养分午餐的品性把关与校正刻闭塞缓。

据先容，台湾发展与革命校园午餐始于20世纪90年代。鉴于学童肥壮比例逐年攀升(1994年已有15%至20%小学生达到肥壮依次)，官方启动鼓励校园提供“低油、低糖、允洽热量”的养分午餐，如今全台普及率突出九成。

10日公布的“2023台湾儿少养分午餐探访解释”包含多少项内容。5月1日至6月1日面向初中生的蚁合探访，蚁合了8690份问卷。该探访表露，六成受访者默示养分午餐有不心爱的滋味，四成以为菜色重叠及浓重，四成以零食、饮料充饥。儿福定约进一步探访22个县市采选抽样探访的154所小学及初中的养分午餐内容，发现两成以上学校每周提供油炸食物两次以上，近四成提供丸类、重组鸡块、加工品两次以上。

该团体组织发展处处长黄韵璇默示，这次探访透过骨子了解校园养分午餐现象，但愿当局猜度单元和家长加以嗜好、贬责。她强调，关于偶合滋长发育期的小学生、初中生，养分午餐应提供重量和养分平定、有助健康成长的伏击一餐。

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儿福定约也指出，关于学校提供饮食及养分午餐，台湾各县市因财政现象等身分道不同，变成22个县市有22种学校供餐面容。一朝出现食物安全问题，各地一般弃取重罚，疼痛积极的注重监管措施。

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解释中2024年亚博棋牌，该团体命令台当局作三方面改善，包括竖立特地国法并由单一机构专责处理猜度问题，促进价钱透明及栽植养分午餐质地，荧惑学校自设厨房、镌汰食物运送与保存技术以减少食安风险。