寰宇卫生组织推崇露馅：一年中东说念主体的滋长速率是不同的，长得最快的月份是5月，其次是6-10月份，平均增高6.3毫米。也即是说，暑期恰是孩子长高黄金期，暑假的大部分时刻王人处在三伏天，体魄花费大，并且食欲欠安。念念要孩子长得高，最灵验的智力即是通过饮食！是以暑假时候多食用一些有养分的食材助力长高，让滋长发育达到最好气象。

还要堤防的是夏日酷暑，孩子们不爱吃饭，而是用零食来果腹，因为零食的添加剂多，调味品多，吃起来愈加的开胃，但骨子上养分价值不高，今天蓉儿就来支招，为人人共享可口又下饭的5说念菜，助力长高个，增强体质，底下全部来望望吧！

第一说念：裙带菜猪肝汤

食材清单：裙带菜、猪肝、豆腐、枸杞、葱花、生姜

1、裙带菜的泡发比较粗浅，取一小把，只需用凉水凉水冲泡需要5分钟就能饱胀泡发，要是是用热水的话，泡30秒控制就泡好了。裙带菜泡好后再用流动的净水冲洗干净，然后切成小块儿备用。

2、猪肝1块，清洗干净后切小块儿，装入碗里后去一下腥味。接着把切好的猪肝装入一个大碗里，加一勺面粉和半罐啤酒，持拌均匀后泡10分钟，给猪肝去一下腥。

3、猪肝泡好后再用净水冲洗几遍，洗干净后沥干水分。洗好的猪肝倒入盘子里，加一小勺红薯淀粉、一勺料酒，适量的葱段和姜片，持匀后腌制10分钟。猪肝腌好后把葱段和姜片挑出来不要，然后放一旁备用。

4、嫩豆腐一块，切成小块备用。嫩豆腐和老豆腐比较，煮汤更提倡用嫩豆腐，口感会更好。

5、小葱几根，洗净后切葱花，葱白和葱绿分开；生姜一块，洗净后切丝；再准备点枸杞，毋庸太多，一小把就够了。

6、起锅热油，下葱白和姜丝爆香，接着把裙带菜倒进来炒一炒，炒香后加一大碗净水。接着倒入豆腐后粗浅调味，加盐、鸡精、胡椒粉。

7、大火煮开后下入猪肝，开锅后不竭煮3分钟，关火前再撒一把枸杞，淋上两滴香油，好喝的裙带菜猪肝汤就作念好了。

第二说念：蒸茼蒿

食材清单：茼蒿、玉米面、面粉、大蒜、葱花、鸡蛋、生抽、香醋、香油、盐、糖

1、茼蒿一把清洗干净，再放在盆里，加淡盐水浸半个小时。

2、浸泡好后捞出来晾一晾水分，接着切成小段儿。准备一个大一丝的碗，先将茼蒿倒进来，然后加一大勺食用油，拌一拌锁住茼蒿内部的水分。

3、另准备一个碗，加一大勺面粉、一大勺玉米面粉，一勺盐，搅动均匀后就不错了。

上交所方面，本周只在8月7日安排审议键邦股份的首发。

4、接着将拌好的面粉撒在茼蒿上头，再轻轻的持拌均匀，粉毋庸异常多，茼蒿上能挂上一层，让粉均匀的裹在茼蒿上。

5、起锅烧水，水开后将茼蒿放进来，放进去的时候要松散一些，不要堆的太紧实了，也千万不要按压。水开上汽后，大火蒸5分钟，面粉蒸熟了就不错了。

6、蒸好后趁热就不错开吃了，吃之前难忘用筷子将它抖散，可爱吃清淡的就不错这么吃了，可爱吃辣的就调个蘸料。

7、大蒜半头，拍碎后装入碗里，加极少盐捣成蒜泥。接着加酱油、醋、生抽、香油，辣椒油，葱花，拌匀后就不错了。

一口蔬菜配一口蒜泥辣椒酱，养分又可口。这个作念法不错说是茼蒿的圣人服法了！作念法巨粗浅，配上这酸辣蒜汁，瞬息投诚全家东说念主的胃。

第三说念：炖肉

食材清单：五花肉、啤酒、冰糖、青椒、生姜、大蒜、干辣椒、八角

1、五花肉1斤，选择带皮的极品五花是最好，肥瘦均匀，口感可口，先清洗干净。

2、接着咱们把锅烧热，毋庸倒油，把猪皮朝下，然后烫一下猪皮上头的毛，不错往来动掸，直到猪皮的名义王人变得金黄后就不错了。取出来用刀刮一下，猪皮名义的毛就饱胀干净了。

3、起锅烧水，冷水下入五花肉焯水，加葱、姜、料酒去腥。

4、煮开后先撇去浮沫，然后捞出来放凉备用。

5、五花肉沥干水分后分红三小块，接着给猪皮的名义扎孔，用牙签就行，然后再淋上一勺老抽涂抹均匀，让五花肉的猪皮上均匀的上一层色，然后放一旁略微的晾干一会儿。起锅倒油，把五花肉放进来煎一煎，猪皮朝下，用小火逐渐煎。

6、煎到猪皮金黄就不错了，然后关火取出来。不烫手后再切成1厘米控制的厚片。

7、准备一个砂锅，先把切好的五花肉摆进来，然后加葱结、姜片、大蒜、干辣椒、八角、花椒去腥增香。调味加盐、鸡精、生抽、蚝油、胡椒粉，然后再倒入一大罐啤酒和半碗净水，水量没过五花肉就不错了，大火煮开后转小火炖煮1个小时。

8、五花肉快炖熟的时候咱们来煎青椒，青椒4个，先清洗干净，然后去蒂晾干水分。锅烧热，毋庸倒油，平直把青椒放进来煎，中小火逐渐煎，边煎边翻面，要把青椒全部王人煎成皋比的成果。

9、接着就不错盛出来了。煎好的青椒平直倒入炖好的五花肉内部，盖上不竭炖10分钟，让青椒也充分的继承五花肉的香味。

10、出锅前再撒一丝小葱花，可口的把子肉就作念好了。汤汁浓稠，肉质软烂，确切是一丝王人不浓重。

青椒搭配五花肉，确切是解腻神器，可爱的飞速试试吧！

第四说念：芦笋鸡蛋汤

» 食材清单 «芦笋300克、皮蛋1个、泡面搭档火腿肠2根、鸡蛋3个、葱、姜、蒜

1、芦笋300克去掉老的根后削皮，然后切小段儿备用。

2、皮蛋一个，去壳后切成小丁。

3、火腿肠2根，从中间一分为二后也切成小丁。

4、碗里打入3个鸡蛋，加一勺盐后搞乱。

5、起锅热油，先倒入蛋液滑散，炒成鸡蛋碎后盛出来。

6、再起锅热油，下葱姜蒜，爆香后倒入皮蛋和火腿肠。

7、炒香后倒入一大碗滚水，芦笋和鸡蛋倒进来后粗浅地调个味，盐、鸡精、胡椒粉。

8、大火煮开后转小火再煮2分钟，芦笋煮熟后撒上小葱花，就不错关火出锅了。

上汤芦笋就作念好了，比较上汤娃娃菜我更爱吃这个芦笋哦!汤鲜味好意思,低脂好喝,芦笋吃起来还吃鲜活脆爽的。

第五说念：豌豆炒肉沫

食材：瘦肉、豌豆、辣椒、姜、蒜、生抽1、瘦肉剁碎，加生抽和生粉腌制 10 分钟备用；

2、锅里烧水至振奋，加一勺盐，几滴食用油，倒入豌豆焯水 1 分钟，至青绿色立地捞出沥干水分；

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3、辣椒和姜蒜切好备用；

4、锅里热油，下肉沫快速划散，大火翻炒至肉沫变色，倒入辣椒和姜蒜爆香；

5、倒入焯水后的豌豆大火快速翻炒，加入一勺生抽、极少胡椒粉提香，终末加入一小勺调味就不错了。

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